Pianta erbacea perenne, costituita da un rizoma allungato dal quale si sviluppano foglie alte fino ad un metro, lunghe fino a 25 cm di un bel colore verde scuro. A partire dalla fine dell'inverno e fino all'inizio dell'estate la pianta produce fiori costituiti da una parte centrale gialla, detta ''spadice'', e avvolta da una parte bianca detta ''spata'' che può raggiungere anche i 20 cm. I fiori risultano gradevolmente profumati.
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